Heathy eating: cookies au chocolat sans sucre, sans beurre

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Cookies healthy sans sucre sans beurre

16h00. Pas question de traîner. Tout juste levés de la sieste, ni une ni deux, les petits loups foncent dans la cuisine. Maman… Maman… Maman.
Ces cookies encore tièdes, ils n’en font qu’une bouchée. Et oh miracle, aujourd’hui pas de: encore, encore! Il faut dire qu’ils sont nourissants, avec la portion d’avoine que j’ai ajouté.
Voici la recette.

150 gr de farine
75 gr de stevia en poudre
1 cas de flocons d’avoine
1 oeuf
1 fromage blanc 0%
1/2 sachet de levure chimique
7 cerneaux de noix
5 carrés de chocolat noir pâtissier
2 cas de lait
Vanille, cannelle

Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mélanger ensemble tous les ingrédients secs (farine, levure, stevia, flocons d’avoine, cannelle, et le chocolat cassé  en grosses pépites)
Dans un autre récipient, battre l’oeuf avec le fromage blanc, l’essence de vanille, et le lait. Verser dans le mélange sec et bien mélanger.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former à la cuillère des petits tas. Humidifier les doigts et les applatir un peu. Enfourner pendant 8 minutes, à mi hauteur.

Dégustez. Essayez, vous me direz ce que vous en pensez! Taggez moi aussi sur instagram, que je puisse voir vos réalisations @vaninafit

Bises les poulettes.

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